Maka Jurulatih Kebangsaan Pun Dikenalpasti

Sudah dapat diagak bahawa Mohd Azraai Khor, jurulatih yang membawa Kedah mencipta double treble dalam persaingan tertinggi bolasepak Melaysia, menjadi pilihan utama dari senarai jurulatih tempatan, untuk mengemudi pasukan kebangsaan. Mohd Azraai adalah merupakan jurulatih bolasepak yang paling berjaya yang ada di Malaysia pada masa ini. 
Walaupun lantikan Mohd Azraai Khor adalah sebagai khidmat kepada negara tetapi bagi saya ia merupakan permulaan detik kejatuhannya dalam bidang kejurulatihan bolasepak seperti yang dialami oleh beberapa jurulatih kebangsaan lain sebelum ini dan mangsa terakhir ialah B. Sathianathan. Sebagai anak Kedah sememangnya saya rasa bangga kerana anak negeri saya merupakan jurulatih bolasepak terbaik di negara ini tetapi apa yang akan jadi jika pasukan negara tidak mencapai objektif yang disasarkan. 
Nama Luiz Felipe Scolari telah melonjak selepas berjaya   membawa Portugal hingga ke Separuh 

Akhir dalam Piala Dunia 2006 di German dan kemudian membawa Portugal sekali lagi ke peringkat kalah mati selepas menjuarai Kumpulan A dalam Euro 2008. Kejayaan-kejayaan tersebut   telah membawa Scolari untuk melibatkan diri dalam Liga Inggeris dengan membimbing pasukan Chelsea. 
Walau bagaimanapun kariernya dengan Chelsea tidak begitu memberansangkan sehingga menyebabkan beliau dipecat dari pasukan Chelsea. 
Berbalik kepada Azraai saya rasa beliau juga akan menerima basib seperti Scolari. Portugal adalah pasukan yang kerdil sebelum berjaya di bawah pimpinan Scolari. Sama jugalah Kedah walaupun telah meletakkan diri dalam kumpulan elit bolasepak negara tetapi dibarisi oleh pemain-pemain muda dan kurang berpengalaman. Chelsea pula adalah merupakan antara pasukan terbaik dalam Liga Inggeris dengan dibarisi bintang-bintang bolasepak dunia. Begitu juga pasukan kebangsaan negara adalah dibarisi bintang-bintang bolasepak negara. Seperti juga antara Portugal dan Chelsea  perbezaan antara Kedah dan pasukan kebangsaan adalah perbandingan yang sama pada pendapat saya. 
Namun ini hanya pendapat dan pandangan saya. Mungkin Mohd Azraai Khor lebih memahami keadaan semasa dan memadamkan badi bahawa melatih pasukan kebangsaan adalah langkah memusnahkan karier sendiri. 

Gambar diambil dari Wikipedia

Apom Lenggang Kg Berjaya, Alor Setar

Apom Lenggang adalah merupakan salah satu kuih tradisi masyarakat Melayu yang boleh dijadikan sebagai satu sajian untuk bersarapan. Semasa masih di zaman kanak-kanak saya ingat ibu dan nenek saya selalu buatkan apom lenggang untuk sarapan. Ianya mudah dimasak dan tidak mengambil masa yang lama seblum boleh dimakan. 
Kuih ini boleh dipromosikan untuk bersaing dengan roti canai dan nasi lemak yang sudah menjadi menu sarapan utama masyarakat berbilang kaum di negara ini. 
Gambar penjualan apom lenggang ini saya ambil di Pasar Mergong di Kampung Berjaya, Alor Setar, Kedah. Memang amat jarang kita lihat orang menjual kuih tradisi ini. Gambar-gambar di bawah ialah sekuens bagaimana apom lenggang dimasak. 
Bancuhan tepung dituang ke dalam kuali yang sudah panas dan kemudian kuali itu dilenggangkan untuk membolehkan tepung itu menjadi leper dan bulat mengikut bentuk kuali. Gambar pertama dan kedua di bawah. 

Apom yang sudah masak dilipat seperti dalam gambar di bawah. 

Inilah harga apom lenggang Kampung Berjaya. 

Wan Selera Kampung In Perlis

It was on my way back to Kuala Lumpur from Kangar when I decided to stop for lunch. Reached Simpang Empat. Local call it as Simpang Empat Tok Kassim. Who Tok Kassim is, I am not sure. We stop at this selera kampung stall at Simpang Empat. The stall is located opposite the Simpang Empat police station and in front of the public library. If you were to travel from Kangar, the stall is on the right just before the traffic light and the river.  The stall is Wan Selera Kampung. It is open from 10.00 a.m till late evening. But I think the best time to visit is during lunch hour because the food will be more fresh compared in late evenings. 

Besides the ordinary shed, there are also small huts with attap roof that can sit 6 person. The attap create a cool environment inside. 

Food served are self serviced and fresh. One reason is that Simpang Empat is located not far from the Kuala or estuary and locals are mostly fishermen. For that reason sea food here is fresh and you can taste the sweetness of it. 

This guy’s job is to prepare ikan bakar and served immediately. He will  grill the fish over charcoal fire. 

The variety of dishes laid neatly on the table. 

If westerners take raw vegetables as salad, Malaysians eat raw veges too. The difference is these are taken as ulam, dip in preparation of chilli and prawn paste or belacan. These local vegetables is believe to have some medicinal effects. There are choice of ‘ulams’ to bechosen from.  

Varieties of fresh grilled fish to be chosen from.
One of the factor for good taste of curry is because it is cooked in clay pots over wood fire. Three dishes of curry to choose from.

Kelantan Dihukum

Kelantan telah dihukum akibat kejadian rusuhan yang berlaku di Stadium Sultan Muhammad Ke IV sewaktu perlawanan Kelantan menentang Negeri Sembilan. Kelantan bukan sahaja tewas di tangan pasukanpelawat itu tetapi juga kehilangan khidmat penjaga gol berpengalamannya, Halim Napi yang digantung sendiri oleh KAFA kerana tindakannya menyerang pemain Negeri Sembilan Aidil Zafuan. Tindakan Halim ini dikatakan sebagai penyebab tercetusnya insiden yang tidak diingini diKota Bharu itu. 

Lagi gambar DI SINI
Kelantan bukan sekadar kehilangan Halim akibat pergantungan tetapi juga hilang hak untukmenjadi tuan rumah bagi perlawanan-perlawanan seterusnya. Perlawanan antara Kelantan dan Selangor akan diadakan di venue berkecuali iaitu Stadium Nasional, Bukit Jalil. Keputusan itu walaupun sebagai hukuman kepada penyokong pasukan Kijang itu sebenarnya menguntungkan pasukan Selangor. Walaupun dikatakan venue berkecuali tetapi tidak memberikan apa-apa kesan kepada penyokong Selangor dari segi jarak berbanding penyokong Kelantan. Akibat segelintir penyokong yang mengikut emosi pada malam kejadian, keseluruhan penyokong Kelantan turut terhukum. 
Semoga apayang berlaku di Kota Bharu tidak akan terjadi di tempat lain. Sukan adalah sukan dan keganasan bukan sebahagian dari budaya bersukan.